Ekinözü’nde Sezonun İlk Yayla Çiçek Balı Sağımı Yapıldı

Çiçek bolluğu arıcıların yüzünü güldürdü

KAHRAMANMARAŞ – Kahramanmaraş’ın Ekinözü ilçesine bağlı Türkmenler Mahallesi’nde sezonun ilk yayla çiçek balı sağımı gerçekleştirildi. Bölgede arıcılıkla uğraşan üreticiler, bu yıl çiçeklerin bol olması nedeniyle bal veriminin oldukça iyi olduğunu belirtti.

Türkmenler Mahallesi’nde kovanlarının başına geçen arıcı Battal Türkmenoğlu, sezonun ilk bal sağımını yaparak emeklerinin karşılığını almaya başladı. Kovanlardan özenle süzülen yayla çiçek balı, rengi ve aromasıyla dikkat çekti.

“Bu sene çiçek boldu, verim çok güzel”

Bal sağımı sırasında değerlendirmelerde bulunan Battal Türkmenoğlu, bu yıl bölgede çiçeklenmenin yoğun olmasının arıcılığa olumlu yansıdığını söyledi.

Türkmenoğlu, “Bu sene çiçek boldu. Arılarımız iyi çalıştı, verim de çok güzel oldu. Sezonun ilk balını sağmaya başladık. İnşallah bereketli bir sezon geçiririz” dedi.

Ekinözü’nün yüksek kesimlerinde bulunan yaylaların zengin bitki örtüsünün arıcılık açısından önemli bir avantaj oluşturduğunu belirten üreticiler, özellikle doğal ortamda elde edilen yayla çiçek balına ilginin yüksek olduğunu ifade etti.

Yaylaların bereketi sofralara geliyor

Arıcılar için yıl boyunca verilen emeğin karşılığının alındığı en önemli dönemlerden biri olan bal sağımı, Türkmenler Mahallesi’nde de hareketli günlere sahne oluyor. Kovanlardan alınan petekler, geleneksel yöntemlerle sağım işleminden geçirilerek sofralara ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.

Ekinözü’nde yayla arıcılığının geliştirilmesiyle birlikte hem yöresel üretimin artırılması hem de bölgenin doğal ve tarımsal zenginliklerinin ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.

Türkmenler Mahallesi’nde başlayan sezonun ilk bal sağımının, bölgedeki diğer arıcılar için de bereketli bir sezonun habercisi olması bekleniyor.