Simav Eynal Domatesi Pazarların Gözdesi Oldu
ADİL AKA
Kütahya Simav’da Eynal Kaplıcaları seralarında yetişen coğrafi işaretli Eynal Domatesi, rengi ve lezzetiyle pazarlarda yoğun talep görüyor.
Simav’da, Eynal Kaplıcaları çevresindeki seralarda üretilen coğrafi işaretli Eynal Domatesi, pazarlarda aranan ürünler arasına girdi. Koyu kırmızı parlak rengi ve ince kabuğuyla dikkat çeken ürün, Simav topraklarının altından gelen sıcak suyun bereketi olarak görülüyor.
Yeraltı Enerjisiyle Isınan Seralar
Türkiye’nin önemli jeotermal merkezlerinden biri olan Simav’da seralar, yeraltı suyundan üretilen enerjiyle ısıtılıyor. Bu yöntem hem üretim maliyetlerini dengeliyor hem de yıl boyunca sürdürülebilir tarıma imkan tanıyor.
“Toprakta Yetiştiriyorum, Lezzeti Buradan Geliyor”
Yaklaşık 25 yıldır seracılıkla uğraşan üretici Ali Key, topraksız tarım yerine bilinçli olarak toprakta üretim yaptığını belirterek, “Bu işi severek yapıyorum. Toprakta yetiştirdiğim için daha lezzetli oluyor. Bunu pazara gelen vatandaşlarımız söylüyor. Şükürler olsun, iyi kazanıyoruz” dedi. Ali Key’in 10 dönümlük serası, bölgedeki üretimin önemli örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
600 Kişiye Geçim Kapısı
Üretici Ali Key’in aynı isim ve soyadını taşıyan akrabası Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Key, kooperatif bünyesinde toplam 350 dönüm kapalı sera bulunduğunu ifade etti. Key, “Bu seralardan yaklaşık 600 kişi ekmek yiyor. Eynal Domatesi piyasada yoğun ilgi görüyor; ürünlerimizi Uşak, Bursa, Balıkesir, Eskişehir, İstanbul, İzmir ve Antalya’ya gönderiyoruz” diye konuştu.
Lezzeti, görünümü ve jeotermal üretim modeliyle öne çıkan Eynal Domatesi, Simav tarımının markalaşan yüzlerinden biri olma yolunda ilerliyor.