Nerede olduğun değil , kiminle olduğun önemli

    Tarihi Kahramanmaraş Kalesi : işletmesi Kervan’a verildi.. bu bağlamda Alpedo yönetim kurulu başkanı Sami Kervancıoğlu : “ Burada nasıl bir konsept yapalı mı ?” arge çalışmasını yapıyor.. herkese soruyor.. Bize de sordu ..

    Bu sebeple : uzun yıllar çıkmadığım Tarihi Maraş kalesine ne yapıla biliri yerinde göreyim, birde Şehit aileleri ve Gazileri eş ve çocukları iftarına katılayım arzu ettim..

    Çok keyif aldım.. Nerede olduğun değil, kiminle olduğun önemli sözünü burada yakaladım..

     Kahramanmaraş Valimiz Ömer Faruk Coşkun, kamu kurum müdürleri, özel davetlilerin yanında 700 kişilik Şehit aileleri, Gazi aileleri ve çocukları vardı..

     Hele 11 ayın sulatın Ramazan ayında 800 kişiye iftar yemeği vermek 10 dakika da servis yapmak her baba yiğit kurumun altından çıkacağı bir iş değildi..

     Önce bunu gözlemledim.. servis harika idi..

     İkincisi : oturma düzenini bir köşeden izledim.. çok güzeldi..

     Canlı ilahiler, Kur’an-ı Kerim okunması, dua ve topun patlaması ile açılan oruçlar ve iftar yemeğine geçilmesi..

     Çocukların : Sami dedesi, Kervan – Alpedo yönetim kurulu başkanı Sami Kervancıoğlu çocukları ve şehit ve gazi ailelerini sevindirmesi kadar güzel bir şey olamaz bu konuda çok yazılacak söz vardır.. o ailelerin mutluluğuna ortak oldum. Bu beni mutlu etti.

     Kalede ne yapıla bilir ?

     Sabah namazından sonra saat 09 00 kadar kale burcunda , çay – simit verilebilir ki çok da güzel olur.. kömür ateşinde semaverde çay !..

     Yine aynı saatlerde : Çorba ve Kelle paça verile bilir. Ama Maraş paça olmalı analarımızın yaptığı gibi.. Kelle Paça..

     Cumartesi ve Pazar günü : açık büfe kahvaltı çok güzel gider..

     Akşamları toplu yemek ve ferdi yemek verile bilir ki , mükemmel bir yazlık yer..

     Tarhana, Firik, meyve , çay kahve ikramları verile bilir..

     Çalgı olmayan: Yemekli, düğün ve Nişan yapıla bilir..

     Sevgili Peygamberimizi (SAV) efendimizin Sünnet olan ,Velime Yemeği unutuldu belki burada velime yemekleri verilerek bir sünnet yeniden yaşatıla bilir..

     Yaz aylarında : açık hava toplantıları için mükemmel bir mekan olur..

     Sohbet ettiğim , sorduğum vatandaşlarımız : “ Sabah kale burcunda bir çorba, bir kelle paça içmek isterim..

     Yada , Kale burcunda çay ve simit yemek isterim, çay kömürlü semaverde gelmeli ateşin kokusu ile çayımızı içmeliyiz diyorlar..

     Tarihi kalede böyle geniş kapsamlı bir yemek verildi bence sınavı geçti..

     Planlama ve proje bunun üzerine geliştirilmesi gerektiğini düşünüyorum..

     Şehit ve Gazi aileleri çocukları iftarında hizmet veren Alpedo- Kervan personeline gönülden teşekkür ediyorum , aksamadan mükemmel bir hizmet verdiler..

     Devamını diliyorum.. hep böyle olun.. hep beraber şehrimiz güzellikler anılsın..

     Şehit ve Gazi Çocukları aileleri beni çok mutlu etti.. Allah onların yüzünden gülücükleri eksik etmesin diyorum..

     Hayırlı Ramazanlar..