Kahramanmaraş Domatesinde Yeni Merkezler: Bulanık ve Nacar
KAHRAMANMARAŞ – Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Kahramanmaraş’ta, domates üretimi giderek çeşitleniyor. Özellikle Bulanık bölgesinde yetişen domatesler kendine has aromasıyla öne çıkarken, Nacar bölgesinde yetiştirilen domatesler ise ayrı bir lezzet profiliyle tüketicilerin ilgisini çekmeye başladı.
Üreticiler, verimli toprak yapısı ve iklim koşullarının bu bölgelerde yetişen domateslere farklı bir tat kazandırdığını belirtiyor. Yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olan taze domatesler, aynı zamanda salça, kurutmalık ve kışlık hazırlıklarda da tercih ediliyor.
Bölgedeki çiftçiler, özellikle son yıllarda artan üretim miktarına dikkat çekerek, “Bulanık domatesi ayrı güzel, Nacar domatesi ayrı güzel… İkisi de Kahramanmaraş’ın bereketli topraklarının bir ürünü” ifadeleriyle memnuniyetlerini dile getiriyor.
Uzmanlara göre, önümüzdeki yıllarda bu bölgelerden çıkan domateslerin markalaşması ve coğrafi işaret sürecine dahil edilmesi de gündeme gelebilir.