Küçükev Lokantası Ustası Ali Çuhadar
Türkiye Eli Böründe'yi Tanıttı!
GÜLAY DOĞAN
KAHRAMANMARAŞ – Küçükev Lokantası'nın usta şefi Ali Çuhadar, Türkiye genelinde tanınan ve sevilen TV8'in MasterChef programında "Eli Böründe" adlı Kahramanmaraş yemeğini tanıtarak büyük bir başarıya imza attı. Şef Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın sunduğu MasterChef programında Kahramanmaraş'ın yerel lezzetlerinden biri olan Eli Böründe'nin yapımını izleyicilere öğreten Ali Çuhadar, yemeğin Türkiye çapında tanıtımına katkıda bulundu.
Programda hem ustalığını gösteren hem de yarışmacılara rehberlik eden Çuhadar, yarışmacıların Eli Böründe’yi yapmalarına öncülük etti. Çuhadar, yaptığı açıklamada, "Kahramanmaraş'ın mutfak kültürünü Türkiye'ye ve dünyaya duyurmak bizim görevimiz," dedi. Çuhadar, Kahramanmaraş’a özgü dondurma, biber, Acem pilavı, Eşkilaya sulusu, içli köfte ve kelle paça gibi lezzetlerin de dünya çapında tanınması için çalışmalara devam edeceklerini belirtti.
Bu başarı, Kahramanmaraş'ın zengin yemek kültürünü uluslararası arenada tanıtmak için atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Şef Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın sunduğu MasterChef programında Kahramanmaraş'ın yerel lezzetlerinden biri olan Eli Böründe'nin yapımını izleyicilere öğreten Ali Çuhadar,