HACI FİDAN, KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ’NDE KAHRAMANMARAŞ MUTFAĞINI TANITTI

Maraş mutfağının eşsiz lezzetleri festivalde ziyaretçilerle buluştu

HABER MERKEZİ – KAHRAMANMARAŞ

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Kahramanmaraş’ta ilk kez düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali, şehrin tarihi ve kültürel değerlerinin yanı sıra zengin mutfak kültürünün de tanıtılmasına önemli katkı sağlıyor.

Festival kapsamında Kahramanmaraş’ın geleneksel yemekleri ve yöresel lezzetleri ziyaretçilere tanıtılırken, Kahramanmaraş Pastaneciler, Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Hacı Fidan da gerçekleştirilen gastronomi etkinliklerinde şehrin yemek kültürünü tanıttı.

MARAŞ MUTFAĞI FESTİVALDE ÖNE ÇIKTI

Kahramanmaraş’ın yüzyıllardır devam eden köklü mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması ve daha geniş kitlelere tanıtılması amacıyla düzenlenen etkinliklerde, kentin kendine özgü yemekleri ve yöresel tatları ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Kahramanmaraş mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını belirten Hacı Fidan, Maraş mutfağının şehrin tarihini, kültürünü ve geleneklerini yansıtan önemli bir değer olduğunu ifade etti.

Fidan, festivalin Kahramanmaraş’ın gastronomi alanındaki zenginliğinin tanıtılması açısından önemli bir fırsat olduğunu belirterek, kentte faaliyet gösteren lokantacı, pastaneci, kebapçı ve diğer yiyecek-içecek sektöründeki esnafların da bu tür organizasyonlarla daha fazla tanınacağına dikkat çekti.

“KAHRAMANMARAŞ MUTFAĞI BİR KÜLTÜR MİRASIDIR”

Kahramanmaraş’ın geleneksel yemeklerinin geçmişten günümüze büyük bir kültürel miras olarak taşındığını ifade eden Fidan, festival sürecinde kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçilerin Maraş mutfağını yakından tanıma fırsatı bulduğunu söyledi.

Kentin gastronomi değerlerinin tanıtılmasının turizme ve şehir ekonomisine doğrudan katkı sağlayacağını belirten Fidan, Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünün daha fazla tanıtılması gerektiğini vurguladı.

ESNAF İÇİN DE ÖNEMLİ FIRSAT

Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin Kahramanmaraş’ın tanıtımı açısından önemli bir organizasyon olduğunu belirten Hacı Fidan, festivalin özellikle yiyecek ve içecek sektöründe faaliyet gösteren esnaflara da hareketlilik kazandırmasını beklediklerini ifade etti.

Festival için Kahramanmaraş’a gelen ziyaretçilerin kentteki restoran, lokanta, pastane ve diğer işletmeleri ziyaret etmesinin esnaf açısından önemli bir ekonomik katkı oluşturacağına dikkat çekildi.

12-20 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek Türkiye Kültür Yolu Festivali boyunca Kahramanmaraş’ın tarihi, kültürel ve gastronomik değerleri farklı etkinliklerle ziyaretçilere tanıtılmaya devam edecek.

Kahramanmaraş Pastaneciler, Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Hacı Fidan, şehrin geleneksel lezzetlerinin tanıtımına katkı sunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, festivalin Kahramanmaraş’ın kültürüne, turizmine ve ekonomisine hayırlı olması temennisinde bulundu.